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plantes medicinales

week-ends cueillette et cuisine des plantes sauvages

Après une nouvelle période de confinement vous avez besoin de vous évader et d'éliminer les toxines d'une vie trop sédentaire. Ce que vous propose le Couvent c'est deux jours d'immersion dans un coin de campagne auvergnate à chercher les sources d'une...

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Petite balade tranquille sur un ancien volcan

Le Puy de Marmant est une réserve naturelle à 5 mn à pieds du Couvent. Pour une petite balade tranquille, facile et dépaysante, on en fait le tour en une vingtaine de minutes tout en admirant la flore et le paysage alentour. Sur cet ancien volcan les...

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Avec Guy Lalière, découvrir les plantes sauvages comestibles

Chaque année au printemps et à l'automne c'est avec Guy Lalière que nous partons herboriser le long des chemins. Au bout de notre route, de délicieux plats que nous allons confectionner et déguster tout au long du week-end et au grès de nos cueillettes....

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Archives

À propos

Idéalement situé sur l'axe A75, à proximité de Clermont-Ferrand. cet ancien couvent conjugue tradition et modernité pour un séjour au calme entre ville et campagne. Near Clermont-Ferrand, you will find at the Convent, in a quaint and typical village, comfort and conviviality. Ideaal gelegen aan de A75, in de buurt van Clermont Ferrand, dit oud klooster verenigd traditie en moderniteit voor een rustig verblijf tussen stad en platteland